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≪   杭州 ・ 高銀街 (美食街)  ≫


2013/03初めての高銀街


初めての南京・2度目の蘇州・杭州・5度目の上海 (20)
15日間一人旅  2015/04/28  〜 2015/05/12





杭州訪問の楽しみの一つが、高銀街での食事である。

気楽に入れて、美味しい、手頃な値段、、どの店も外れがない。
前回に続き、今回も4軒で食事した。
2013/03 百家鮮
紫金閣
好紹欣
皇飯儿
2015/05 老杭州
小紹欣
知味観
西月楼


お昼の高銀街





一軒目は昼食、、「老杭州 令卩家菜」 (日本語の漢字がないので店名はイメージ表示)




大きい店舗でなく接客も高級ではないが、悪くはない。




キャベツの甘酸っぱい漬物 10元 に 海鮮焼きそば 28元

一人なので豪華なモノは食べ切れないので、、酸味野菜と様々な食材が入ったモノを頼めば、長旅の食事はバランスがとても良い。


お茶ではなく、お湯が出てきたが無料のようだ。

食事 38元 + 食器代 1元 = 39元 の昼食代




2軒目は、夜食、、、「小紹欣」  少しは高級








豆腐を薄く綺麗に切り、ピータンのしょうゆ味 12元、  小鮑 15 X 3個で 45元

豆腐は生目が細かく滑らか、、、小鮑 はとこぶしよりは大きい。


注文した時に前払い、、チョッと驚いた。
食器代やお茶代は無料だ。





3軒目は、、夕食で  杭州に数十軒の飲食店を展開する 「知味観」



高級である。



お茶は無料だが食器代は 1.5元





東坡肉 18元 は、注文すると直ぐに出てきた。
翌日食べたものに比べると、明らかに洗練された食感だ。

中国野菜カイラン (だと思う) の食感がとても良い。
繊維がまったく感じなく、噛むとさっくりと切れる。 35元




合計 57元の夕食。

白飯はここでも不味いが、

それは諦めて、大満足である。



4軒目は、昼食 で  「西月楼」、、、何軒もあるようだが、、
ここは、、チョッと締まりがない接客だ。







昨夜と比較する為に 東坡肉 を発注、、、注文するとここでも直ぐに出てきた。

外の看板には、本日特価 6元 と書かれているのに 15元の請求だった。
18元の 知味観 に比べると、、ネトーッとした食感で全くダメだ。





豆腐、野菜、キノコ、竹の子と 様々な食感を楽しめる一品 28元
白飯 2元 食器代 1元 で合計 46元




一人で食事なので、下手に頼むと量が多すぎて食べ残してしまう事が多い。

中国式の食事のマナーではないのだろうが、、、前菜+メイン+白飯 と割り切ると、丁度良い腹具合となる。
出来るだけ、、日本の定番的なメニューは避けて、、初体験を増やして行くつもりなのだが、、
ここ高銀街は、、格安に 面白い体験を味わえる。  外れの店に未だ遭遇しない、、まだ8軒の体験だが、、






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