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≪  上海大寧国際茶城  ・  天山茶城  ≫




初めての南京・2度目の蘇州・杭州・5度目の上海 (31)
15日間一人旅  2015/04/28  〜 2015/05/12




上海 には、茶葉市場が複数あるそうだが、主なものは 上海大寧国際茶城 と 天山茶城。
それぞれ別の日に訪れた。





上海大寧国際茶城は、地下鉄延長路站から、南に歩いて数分で行ける。






上海大寧国際茶城の東の入口




1、2階に店舗が数百軒、、大きさはほぼ皆同じで、全て開店済み
訪れたのは、日曜日の10時過ぎ、、、客は一人も歩いていない。



皆 同じように見えて何処に入るかの決定的要因がない。
取敢えず、、ざっと歩いて見た。

↓  次第に特徴が見えてきた。  ↓
見本のみ展示している店、
現物をダンボールに入れている店、
そして、説明と価格を明示している店。


説明、価格の表示のない店は、、直ぐに寄ってきて説明しようとするが、、
話してしまうと、、離れるのに苦労するから、、直ぐに出ざるを得ない。


展示方法も重要な要素だが、、

オッサンよりも美人の方が良いに決まっている。

が、、先客がいるので残念!!



如何にも卸業というぶっきらぼうな展示から、、整然と展示された高級店まで、、違いが見えてくる。




展示や看板に、、雲南、龍井、烏龍、碧螺春、、、と得意な銘柄を押し出しているが、、
それに専門化しているのではなく、、あらゆる種類にお茶を保存しているようだ。



私が中国茶にこだわり始めたのが、昨年の広州で プーアル茶を数種類購入したのがきっかけだ。
後発酵茶なので、色が濃く、味もマイルドで特徴がある。  それに体重が微妙に減ってきたからである。
毎日、、1リットル飲み、、コーヒーを飲む回数が少なくなった。

今回も、、プーアル茶を半年分購入するのが主な目的である。



雲南プーアル茶の展示の多い店に入る。




展示の説明が細かい。  等級、生産期に最適飲期まで明示しているのだ。



金芽 で 260元/500g と 2級90元 を飲み比べてみたが、、
日頃飲んでいる 2級茶と、、違いは判るが、、
より美味いとは思わないので、、
2級90元を購入する。

同じ2級でも、、90元と60元があったが、、
今年が飲み頃なのが 90元で
2年先なのが 60元である。
熟したのと 未熟の差なのだろうか?




小さな餅茶で、、1級なのに 50元と半値以下なのが目に付いたので、2種類購入する。
安いのは、、保質期間が過ぎてしまっているからだ。
帰国後に、、1種類飲んでみたが、、濃厚でお気に入りとなった。
どんな味が高級なのかが判らない初心者にとっては、これで良い選択だと思う。

烏龍茶も少し購入予定なので、、
この店でも、、様々な烏龍茶の試飲をさせられたが、
店の体験を増やしたいので、、この店ではプーアル茶だけ購入。



他の店を冷やかす。

碧螺春 は、、何処とも高価だ。  300〜400元、、


店が違えども、、値札カードは皆同じなのに気付く。
大寧国際茶城の値札カードとして統一されている。


ジャスミン茶(茉莉)も高価だ、、、680元、、13600円だ〜!



別の店で、、烏龍茶を購入。
高いのを見せられたが、、もっと安いのでいいと、、
70元/500g を 2袋に分けてもらう。


どの店も、、計量機と真空パック機 が必需品



烏龍茶は、、完全に真空パックだが、、
熟成するプーアル茶は、、真空パックではなかった。
広州で買った時は、、完全に真空パックであったのだが、、、




天山茶城は、、大寧国際茶城より前の水曜日に、嘉定区の宝華塔の帰りに訪問した。





婁山関路站から歩く。



特に案内標識はなかったが、、迷わずの天山茶城の辿りつく。




閑散としている、、2階などは閉店しているようなブースも見受けられる。



大寧国際茶城よりも やや規模は小さいか。




茶器店も




面白かったのは、、お茶屋の試飲台販売の店だ。
硯と同じように見えるのだが、、大きいのに意外と安価である。
数万円〜、、、




私のような初心者には、、相場感が全くないので、、撮った価格表示は 今後の勉強に役立つ。
兎に角、、中国茶は 思ったよりも高価なのだ。












2箇所で購入する。

何事も、経験の多さが重要だ。

小さな失敗の積み重ねが必要である。

反省する度に賢くなる。

ここでは、碧螺春2種類、
鉄観音50g、 プーアル茶12片(78g)
と少量ずつ購入する。


単価が、、普通は 500g当たりの値段だが、、
高級品は、、、50g単位の価格と切り替わるから要注意。





別の店で。。台湾烏龍茶を購入、、台湾製も本場と変わらない。  大きな真空パック機 ↓




↓  今回購入したお茶   ↓


★ 大寧国際茶城にて
プーアル茶 2級 500g
プーアル茶子餅2種 400g

烏龍茶 500g


★ 天山茶城にて
碧螺春 50g
碧螺春 50g
鉄観音 50g
プーアル茶12片(78g)

烏龍茶 200g

90元
20元

70元



50元
30元
15元
25元

40元







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