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≪　　順徳　：　広東料理のルーツ　　≫



下調べの為の資料画像
2016/02


仏山市と言えば、、私にとっては　”石湾陶瓷”　の　陶磁器の街としての興味しかなかったのだが、、
順徳区は、、”広東料理のルーツ”　だとの　記載に気がついた。
と言っても、、老舗の名店は何処何処だとの公的な情報には遭遇しないので、
インターネットで検索すると、個人的な体験のデータがチラホラと見受けられるが、、
十分に役に立つ情報は、今の所、、得られていない。

広州の　陶陶居酒家、北園酒家の様に　定番的な老舗の名店はないのだろうか？？

そこそこの店が数多く散開しているのかも知れないので、、適当に散策してみるしかなさそうだ。

美食街と名の付く場所が２箇所ほど見つかった。
順徳美食城　=　近良路
鳳城美食広場　 ＝　延年路
この界隈を基点にしてみよう、、、

　　　　　　　　　　　　↓　　順徳美食城　　↓


↓　　個人的に推薦している店も参考に収集しておこう、、　↓
行けるかどうかは不明だが、、何かのきっかけにはなるだろう。
高賛食店
汀止園
母米粥
漁郷米坊
蟹皇粥






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